#soliloquy-container-403{opacity:1}#soliloquy-container-403 li > .soliloquy-caption{display:none}#soliloquy-container-403 li:first-child > .soliloquy-caption{display:block} Dining couple

Hotel je v období do 4.2.2021 z důvodu vládních opatření bohužel uzavřen.

Rezervace míst

Rezervace Míst

V případě zájmu o rezervaci míst v restauraci nás prosím kontaktujte na:

Tržiště 37, 360 01 Karlovy Vary F&B manažer GSM: 00420 777 603 037 Asistent F&B manažer GSM: 00420 778 036 030 E-mail pro objednávky: restaurant@hotelromance.cz tel.: 00420 359 902 021, fax: 00420 353 224 134

Silvestrovské menu

31.12.2020

— APERITIV —

0,1 L Prosecco Spumante Brut

— STUDENÝ PŘEDKRM —

Terinka z jater „Foie Gras“, hruškové chutney, fíky

— AMUSE BOUCHE —

Ústřice Kirkpatrick zapečená omáčkou Mornay z kořenové zeleniny a parmské šunky, francouzská bylinková bagetka

— POLÉVKA —

Polévka z mladého hrášku, lososové carpaccio s marinovanou krevetou, čerstvá majoránka

— TEPLÝ PŘEDKRM —

Kanadský humr na smetanovém pórku, juice z červené řepy

— HLAVNÍ CHOD —

A) Halibut, liškovo-květákové pyré, humří bisque

B) Telecí líčka pomalu dušená na červeném víně (extra jemné a křehké maso),bylinkový knedlíček, smetanový černý kořen, zdobené lupínky z černého kořene

— DEZERT —

Čokoládové suflé s pistáciemi, domácí pomerančová zmrzlina, jahodová redukce, oříšek v karamelu

— DIGESTIV —

0,2 l Bohemia Sekt

Top