• Dining couple
  • foto_2-restauracerace_subslider
  • foto_4-restauracerace_subslider
  • foto_8-restauracerace_subslider
  • foto_7-restauracerace_subslider

Vinný lístek

Vinný Lístek

Vinný list pro tento rok vyniká pečlivě vybranými víny, z nichž mnohá se mohou pyšnit prestižním titulem Salon vín České republiky  , medailí Valtické vinné trhy  , medailí KRÁL VÍN České republiky  , či medailí Decanter World Wine Awards  . Velký důraz je zde kladen na snoubení chutí jednotlivých pokrmů a vybraných odrůd vína.

ČESKÁ VÍNA

BÍLÁ VÍNA
  • MÜLLER THURGAU 2015VINAŘSTVÍ F. MÁDL

    KABINETNÍ VÍNO, SUCHÉ0,75l370,-

    V chuti svěží a harmonické víno s ovocnými tóny bílého grepu, broskve a bezu.

  • VELTLÍNSKÉ ZELENÉ 2015  VINAŘSTVÍ TETUR

    POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ0,75l400,-

    Víno s aroma bílého pepře a lékořice. Chuť pomeranče, doplněná kořenitými tóny.

  • RYZLINK VLAŠSKÝ 2013  MIKROSVÍN MIKULOV

    POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ0,75l590,-

    Víno s vůní grepové pecky, mandlí a rozinek. Dochuť pomerančové kůry a medovinky.

  • RYZLINK RÝNSKÝ 2014SOMMELIER SELECT

    POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ0,75l480,-

    Víno s vůní květin a lipového květu. V chuti se stopou zralých meruněk a limetky.

  • SAUVIGNON 2015  SOMMELIER SELECT

    POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ0,75l450,-

    Víno voní po bezovém květu, černém rybízu a angreštu. V chuti můžeme nalézt zralé nektarinky.

  • RULANDSKÉ ŠEDÉ 2015VINAŘSTVÍ F. MÁDL

    KABINETNÍ VÍNO, SUCHÉ0,75l490,-

    Víno voní po rozvařených mirabelkách, s jemnými tóny opečených toastů. Chuť je velmi minerální s marmeládovým buketem.

  • RULANDSKÉ BÍLÉ 2012  VINAŘSTVÍ BZENEC

    POZDNÍ SBĚR, POLOSUCHÉ0,75l550,-

    Vůně je výrazně ovocná s květinovým buketem a jemnými medovými tóny.

ČERVENÁ VÍNA
  • MODRÝ PORTUGAL 2012VINAŘSTVÍ TETUR

    ZEMSKÉ VÍNO, SUCHÉ 0,75l290,-

    Víno rubínové barvy a květinové vůně. Chuť je velmi jemná s nižším obsahem kyselin.

  • ZWEIGELTREBE 2012  VINAŘSTVÍ PATRIA KOBYLÍ

    POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ 0,75l470,-

    Víno s širokou ovocnou vůní, s jemnými tříslovinami a dlouhou pikantní dochutí.

  • FRANKOVKA – BARRIQUE 2014MORAVÍNO VALTICE

    POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ0,75l490,-

    Vůně bobulového ovoce a povidel, s chutí hroznů a kandovaného ovoce. V dozvuku silné.

  • RULANDSKÉ MODRÉ – BARRIQUE 2009   VINAŘSTVÍ TETUR

    VÝBĚR Z HROZNŮ, SUCHÉ0,75l590,-

    V chuti převažují ovocné kořenité tóny s vůní ořechů a švestek.

  • MERLOT – BARRIQUE „CHÂTEAU DOWINA“ 2010VINSELEKT – MICHLOVSKÝ

    POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ0,75l750,-

    Bohatá a plná vůně s tóny sladkého ovoce připomínající švestky a zavařeniny.

  • CABERNET SAUVIGNON – BARRIQUE „CHÂTEAU DOWINA“ 2011VINSEL. – MICHLOVSKÝ

    POZDNÍ SBĚR, SUCHÉ 0,75l830,-

    Chuť vína je koncentrovaná, se šťavnatými tóny černého rybízu, podpořená odrůdovou kořenitostí.

RŮŽOVÁ VÍNA
  • SVATOVAVŘINECKÉ ROSÉ 2014SPIELBERG

    POZDNÍ SBĚR , POLOSLADKÉ 0,75l390,-

    Víno s vůní lesních plodů, především malin a lesních jahod. Příjemná ovocně nasládlá chuť s dlouhým závěrem.

ZAHRANIČNÍ VÍNA

FRANCIE
  • CHARDONNAY LAROCHE CUVÉE BOISÉE 2015

    SUCHÉ0,75l490,-

    Intenzivní vůně s tóny meruněk, mirabelek, broskví, šeříku a bílých květů.

  • ROSÉ D’ANJOU AOC – VAL DE LOIRE 2015

    SUCHÉ0,75l430,-

    Lehké víno s osvěžující vůní s převahou lesních plodů, zejména jahod a malin.

  • BORDEAUX RÉSERVE SPÉCIALE ROUGE, BARONS DE ROTHSCHILD 2013

    SUCHÉ0,75l950,-

    Víno vyrobené z hroznů Cabernet Sauvignon, Merlot a Cabernet Franc, s ovocným aroma černého rybízu, třešní Morello a lékořice.

  • „CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE“ CUVÉE DU VATICAN 2013

    SUCHÉ0,75l1900,-

    Víno odrůdy 70% Grenache, 15% Syrah, 10% Mourvèdre, 5% Cincault. Ve vůní lze nalézt černý rybíz, višně, koření a vanilku.

CHILE
  • CABERNET SAUVIGNON – CHATEAU LOS BOLDOS, RAPEL VALLEY 2013

    SUCHÉ0,75l550,-

    Výrazné aroma připomínající třešně, ostružiny a černý rybíz.

  • MERLOT – CALLITERRA RESERVA, CENTRAL VALLEY 2012

    SUCHÉ0,75l600,-

    Sametový pocit v ústech. V závěru se mísí chuť a aroma vanilky, dubu a bylinek.

ITÁLIE
  • PINOT GRIGIO IGT – VENETO, SACCHETTO 2014

    SUCHÉ0,75l490,-

    Víno vůní připomínající citrónové květy, s vyrovnanou ovocností a kyselinou.

  • MERLOT „LA CORTIGIANA” DOC – VENETO, SACCHETTO 2014

    SUCHÉ0,75l590,-

    Víno s aroma zralých třešní a černého rybízu.

NOVÝ ZÉLAND
  • SAUVIGNON BLANC – VILLA MARIA, MARLBOROUGH 2016

    SUCHÉ0,75l850,-

    Vůně kopřiv, angreštů a tropického ovoce, doplněna chutí bílých broskví.

ARGENTINA
  • MALBEC PIEDRA NEGRA RESERVA 2013

    SUCHÉ0,75l790,-

    Pikantní ovocná vůně tmavých bobulí černých třešní, muškátového oříšku s náznaky vanilky, tabáku a opékaného chleba.